Ученые: фаст-фуд плохо сказывается на интеллекте ребенка

Найдено еще одно пагубное влияние на организм употребление в пищу фаст-фуда. Оказывается, он способен замедлить работу головного мозга. К таким выводам пришли ученые из США.
Они исследовали данные 8500 школьников, передает порталSvopi. Специалисты провели опрос, сколько раз в неделю дети питаются фаст-фудом, а потом изучили данные по их успеваемости и нашли любопытную закономерность.
Оказалось, что школьники, которые употребляли пищу из ресторанов быстрого питания ежедневно, имели более низкие оценки по чтению, математике и науке, чем те, кто питался качественными продуктами.
Ученые объясняют это тем, что в связи с употреблением фаст-фуда в организме происходит дефицит железа, который приводит к заторможенному развитию головного мозга.