Сладкий конкурс кулинаров в г. Губкин

Территориальный конкурс предприятий общественного питания 28 августа в ресторане «Свадебный» прошел территориальный конкурс предприятий общественного питания, посвященный 60-летию Белгородской области и предстоящему 75-летию Губкина.
Мероприятие проводилось в рамках подпрограммы «Развитие общественного питания на территории Губкинского городского округа на 2013-2020 годы».



Перед началом мероприятия конкурсантов и всех собравшихся приветствовала Маргарита Гладких, начальник управления потребительского рынка товаров, бытовых услуг, лицензирования и защиты прав потребителей Губкинского городского округа. Маргарита Вениаминовна выразила уверенность в достойной подготовке мастеров кулинарии и пожелала всем успеха.



Состязались за призовые места шесть команд поваров-кондитеров: из ресторанов «Агат», «Свадебный» и «Золотоноша», кулинарии «Горбушка», кулинарии «Пингвин» и студенты Губкинского Технологического техникума. Каждая команда красочно охарактеризовала свое предприятие, предложила вниманию жюри и зрителей необычные пироги, торты и десерты. У всех была оригинальная форма подачи блюд. Особое внимание кулинары уделили оформлению своих изделий по выбору на темы «Губкин – 75 лет истории» и «Белгородской области 60 лет».

Кулинарные шедевры, представленные на суд жюри, вызывали у зрителей изумление и восхищение. Торт в виде Спасо-Преображенского собора, пирог – карта Белгородской области, где каждый район Белгородчины был со своей начинкой, бисквит в виде флага Белгородской области, воздушный десерт «Белогорье»… Чего только не было на столах конкурсантов! При чем кулинары заверили, что при изготовлении всей этой вкуснятины использовались натуральные продукты местного производства. Когда жюри и зрители налюбовались на красоту изделий, началась дегустация, подтвердившая мастерство губкинских кулинаров. Вкусно было невообразимо!
При подведении итогов судейскому коллективу было очень непросто сделать выбор. После дотошного обсуждения первое место отдано команде ресторана «Свадебный» и их удивительному пирогу, изображавшему карту Белгородской области.
Ольга Шахрай
Фото Николая Анисимова
По информации ТРК Губкин